Tilda Broken Basmati Reis besteht aus gebrochenen Basmati-Reiskörnern und bietet den typischen mild-aromatischen Geschmack von Basmati zu einem besonders praktischen Preis-Leistungs-Verhältnis. Durch die kleineren Körner gart der Reis gleichmäßig und wird etwas weicher als klassischer Langkorn-Basmati.
Er eignet sich ideal für den täglichen Gebrauch, große Familien, Gastronomie sowie für Currys, Dal, gebratenen Reis, Reisaufläufe und andere Gerichte, bei denen eine besonders lange Kornform nicht entscheidend ist.
Zubereitung: Den Reis gründlich waschen. Anschließend 1 Teil Reis mit etwa 1,5 Teilen Wasser bei niedriger Hitze garen, bis das Wasser vollständig aufgenommen wurde.
