Periyar Pickle Mix ist eine traditionelle indische Gewürzmischung für die Zubereitung von hausgemachten Pickles. Die aromatische Mischung eignet sich besonders für die südindische Küche, in der würzig eingelegtes Gemüse und Obst häufig als Beilage serviert werden.
Ob Mango, Limette, Knoblauch oder verschiedene Gemüsesorten – mit dem Periyar Pickle Mix lassen sich unterschiedliche Pickle-Variationen nach indischer Art zubereiten. Die Gewürzmischung sorgt für einen kräftigen, würzigen Geschmack und ergänzt die typischen säuerlichen Noten eingelegter Zutaten.
Indische Pickles passen hervorragend zu Reisgerichten, Currys, Dal, Chapati und vielen weiteren südasiatischen Spezialitäten. Die 75g-Packung ist eine praktische Wahl für alle, die traditionelle indische Pickles gerne selbst zubereiten möchten.
