Annam Turmeric Powder – Haldi ist fein gemahlene Kurkuma mit einem mild-würzigen, leicht erdigen Aroma und einer intensiv gelben Farbe. Sie eignet sich ideal für Currys, Reisgerichte, Linsen, Suppen, Saucen, Marinaden sowie Gemüse- und Fleischgerichte.
Kurkuma kann während des Kochens nach Geschmack hinzugefügt werden und harmoniert besonders gut mit Kreuzkümmel, Koriander, Chili und Garam Masala.
