Annam Toor Dal sind halbierte Straucherbsen mit mildem Geschmack und einer besonders cremigen Konsistenz nach dem Kochen. Sie sind eine zentrale Zutat in der südasiatischen Küche und werden vor allem für klassische Gerichte wie Sambar und Dal verwendet.
Durch ihre weiche Textur eignen sie sich ideal für herzhafte, sättigende Mahlzeiten und lassen sich vielseitig kombinieren.
Verwendung: Vor der Zubereitung waschen und anschließend kochen. Perfekt für Sambar, Dal und Currys.
Besonderheiten: – Halbierte Straucherbsen – Cremige Konsistenz nach dem Kochen – Mild im Geschmack – Hauptzutat für Sambar
