Annam Nutmeg ist Muskatnuss mit einem warmen, intensiv würzigen und leicht süßlichen Aroma. Sie eignet sich ideal zum Verfeinern von Currys, Suppen, Saucen, Kartoffelgerichten, Gemüse, Gebäck, Desserts und Heißgetränken.
Muskatnuss sollte sparsam dosiert werden, da ihr Aroma sehr intensiv ist. Am besten kurz vor dem Servieren frisch reiben oder fein mahlen.